Электровафельницы, Электровафельницы, Сосичницы, Сушилки, Элот Российского производителя бюджетные цены

Как приготовить орешки в электрической орешнице?

Любая электрическая орешница представляет собой прибор, состоящий из двух соединяемых шарнирным устройством рабочих панелей, в которые встроены формы для выпечки. Практически все модели электрических орешниц оснащены специальным терморегулятором, способным изменять температуру нагрева рабочих поверхностей в диапазоне 200-250 0С. Чтобы испечь в электрической орешнице орешки, необходимо заполнить полукруглые формы тестом на одну треть, закрыть прибор и подождать 2-3 минуты. После окончания этого времени, готовые ореховые скорлупки нужно аккуратно извлечь из формы и отставить в сторону до полного остывания. После того как орешки остынут, их можно начинять любым кремом по собственному усмотрению. Но в классическом рецепте в качестве крема используется вареная сгущенка, смешанная с измельченными грецкими орехами. Тесто для печенья можно приготовить по следующему рецепту: яйца смешиваются с сахаром и растопленным сливочным маслом, затем к яично-масляной смеси добавляется мука и разрыхлитель и замешивается мягкое эластичное тесто. На 50-60 орешков понадобится 2 яйца, пачка сливочного масла (200 грамм), 150 грамм сахара, 3 стакана муки и чайная ложка разрыхлителя (можно заменить содой, гашеной уксусом). Орешки по этому рецепту получаются очень вкусными: в меру сладкими и рассыпчатыми.