Санкции не помеха. Готовим новогодний стол!!!только то что можно приготовить дома

Мачета, для шашлычка нужен свежий ананас или консервированный то же подойдет? Очень хочу попробовать. Спасибо!

консервированый беру, а мясо нынче в выходные готовым шашлыком взяла, на шпажки нанизала и на дно протвиня лука положила прилично слоем, на него мясо на шпажках и на полчаса в духовку, съев мясо вылизали весь протвинь, приедая картофелем фри )))))))


я вообще часто на праздники его делаю с фритюрницей это дело чистное и не хлопотное, и я с гостями и картошка готова и очень бюджетно. и что что но фри никогда на столе еще не осталась ))))))

Рулет покупаю горбуша с кетой или форелью именно горячего копчения еще, классической нарезки колбаса стараюсь избегать как и просто сырной, а вот рыбка малосоленая, рулетом копченая, или мясо рулетиком это да на столе быстро уходит )))))) 

Мачета, Лен,привет! А масло во фритюрнице как часто меняешь? (Извините, что вопрос не в тему)

Сижу, слюни собираю по полу)) взяла на заметку пару новых рецептов, а мои любимые браслет и курица-ананасы-сыр назвали
Sviristell, 

надо попробовать, должно быть вкусно. еще классическое сочетание мяса - с брусникой. надо вот рецептик хороший какой раздобыть))
 тоже должно быть интересно 

Лидия, 
А тут все зависит от бюджета и ситуации, еще у меня сразу льешь 2,5 литра масла, понятное дело чтобы его закоптить нужно не две ни три ходки, оно ведь выгорая при жарке становится таким медным и очень густым, и картофель в нем уже не вкусный, так и ориертируюсь масло стало не хорошим -  пожарю курицу или рыбу в кляре напоследок  и отдам масло соседским собакам в кашу доедать.

 

 
Вкусно еще банан с киви. Киви побольше банана так себе не пересдабривая и сырная шапка сверху, вполне празднично по куску каждому потом в тарелку, или опять же все это через шпажку бамбуковую, кушать удобно о лете и шашлыке напоминает )))) 

Sviristell, вот рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/739-Myaso-zapechennoe-v.html, но я делаю без апельсина, так как, на мой взгляд, он перебивает вкус брусники

Я вот тоже такое люблю....а муж вообще не понимает, как можно есть мясо со сладким...так что однозначно у нас будет баранина! 

Лидия,

Тогда можно сделать проще-купить гранатовый соус наршараб)) и волки сыты и овцы целы, хотя, в вашем случае, не все овцы.....

 

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ, я его называю "от Ирины" (т.к. у неё первый раз попробовала). Опробован уже примерно 8 лет.

Делаю на все праздники.

Состав:

400-500гр копченой курицы (грудку)
 4-5 помидор  
упаковку сыра брынза или фета. Вместо сыра можно использовать 1 банку консервированной красной фасоли в белом соусе, я беру фирмы Heinz.
чеснок 1-2 дольки
пачку сухариков с беконом
укроп
майонез

Режем курицу кубиками, помидоры дольками, сыр кубиками (либо с фасоли сливаем соус).
Чеснок, укроп измельчаем.

Всё перемешиваем с майонезом. Перед подачей добавляем сухарики.

Ну очень вкусно, нам нравится!

Всех с Наступающим Новым Годом!  Желаю всем здоровья, любви и успехов!!!
 

Продублирую сообщение, а то у меня на компе, мой рецет закрыла предыдущая фотография салата.


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ, я его называю "от Ирины" (т.к. у неё первый раз попробовала). Опробован уже примерно 8 лет.

Делаю на все праздники.

Состав:

400-500гр копченой курицы (грудку)
 4-5 помидор  
упаковку сыра брынза или фета. Вместо сыра можно использовать 1 банку консервированной красной фасоли в белом соусе, я беру фирмы Heinz.
чеснок 1-2 дольки
пачку сухариков с беконом
укроп
майонез

Режем курицу кубиками, помидоры дольками, сыр кубиками (либо с фасоли сливаем соус).
Чеснок, укроп измельчаем.

Всё перемешиваем с майонезом. Перед подачей добавляем сухарики.

Ну очень вкусно, нам нравится!

Всех с Наступающим Новым Годом!  Желаю всем здоровья, любви и успехов!!!

Салат из курицы с грибами

.Ингредиенты:

·         1 филе куриной копчен грудки;

·         3 яйца;

·         200-300 г обжаренных грибов;

·         2 моркови;

·         1 большая луковица;

·         100-150 г сыра;

·         майонез

Куриную грудку нарезать мелкими кусочками, выложить на дно салатницы. Влить 2-3 столовых ложки бульона, в котором варилась грудка. Разровнять и смазать сверху майонезом.

2 слой:Яйцо рубленое

3слой: обжаренный лук с морковью.

4 слой: обжаренные грибы.

5 слой: натёртый на крупной тёрке сыр и украсить зеленью.